越接触越发现：大伯简直是个宝藏！
不止会做特别好吃的小包子, 大伯简直擅长一切料理！他会做冷水镇的传统小吃：炸糖鱼儿, 那是一种用面做的小面点, 属于冷水镇传统小吃，过年时候的经典保留面点, 这个一般都是用模具做的，将面放进去塑个形出来，然后再上成红色就好, 买肉包的那家店就有卖，不想自己做的家庭一般就去他家买，不过和肉包不同, 那家店的糖鱼儿……挺、难、吃、的！宫肆往年只是买一条应应景罢了，吃是基本不吃的。
然而大伯做的糖鱼儿完全不同！他仍然是像做包子那样先揉面, 也不用模具, 他用手捏面鱼儿, 一条条形状完全不同，光是形状就很活灵活现, 待他用黑色树汁给糖鱼儿点上眼睛, 那糖鱼儿便相当灵动了！
其他家的糖鱼儿一般是把糖放在鱼肚子里，或者干脆和面一起揉, 吃起来是甜的就行了, 大伯则不, 手工捏面鱼儿对他来说只是最轻松的一步，接下来他还会用削下来的红果子果皮淬出红汁子，和巴掌树的树糖一起熬, 最后熬成一块红色的大糖块，这还没完，在少年们的注视下，他拿出一把小刀开始削糖块，他的动作又快又轻，被他削下来的糖薄而小，一片一片简直就像鱼鳞！
等等——
鱼鳞？
紧接着，大伯便开始将这一片片的“鱼鳞”嵌到刚刚揉好的面鱼儿的鱼身上去了，用镊子镶，一片一片镶，纯手工镶嵌，这、这这这这……给面鱼儿镶鳞的大伯看起来简直不像做面点，简直像是在做艺术品！
实际上镶好鳞的面鱼儿也真和艺术品没什么两样了，而当大伯端出大锅油加热，然后将一条条面鱼儿放到油锅里的时候，热油一激，原本有点耷拉的鱼鳞片片微微支棱起来，鱼尾一膨胀，那些面鱼儿便在油锅里“活”了过来，被油推动在锅里游来游去的面鱼儿，看起来简直和真的鱼没什么两样！不！比真的鱼美得多！出锅的面鱼儿鳞片亮晶晶的，流光溢彩，简直就像镶金嵌宝一般——