九曲镇这地方，虽然也有气温低至零下的时候，但不会一直这么冷，白天有太阳的时候，气温更是会高一些。
所以在没有冰箱的情况下，哪怕是冬天，新鲜食物也很难长时间保存。
大家会提前买一些笋干、干海带什么的放在家里留着过年的时候吃，但鸡、鱼、新鲜猪肉之类，他们都要等除夕前一天，乃至除夕当天才去买。
中午吃过饭姜丽云出去闲逛，就看到平常这时候早就已经没人的早市，今天依旧人满为患。
今儿个是没人卖白羽鸡的，大家都在卖养得油光水滑的大公鸡或者肥硕的老母鸡，也有人卖鱼，一些小鲫鱼被养在桶里或者盆里卖，是活着的，个头大的鲢鱼、草鱼、鲤鱼则是死的，被整齐地摆放在装饲料的蛇皮袋上，如果有人买，摊主还会帮忙刮鱼鳞。
此外，生意最好的就是那些卖香烛炮仗的摊子了。
他们家村里有个池塘，前几天抽干了水把里面的鱼都抓了，当时姜瘸子就去买回来几条活蹦乱跳的鱼，养在他们家的水缸里。
明天除夕祭祖要用的大公鸡，昨儿个也买好了，同样养在家里。
姜丽云不需要买这些，就买了点炮仗烟花，打算带回去给姜丽雨和冯易玩儿。
等他回到店里，已经有客人过来，想要买炸鸡了。
这会儿很多工厂都已经放假，镇上一些老人的子女原本在县城乃至省城上班，现在已经回来，他们就专门过来买点炸鸡，给家里加个菜。
还有人对姜丽云道：“丽云，你们明天上午多准备点饺子，我要买点生饺子晚上做年夜饭的时候煮来吃。”
姜丽云自然是一口答应。
如今镇上没有机器做的饺子皮卖，九曲镇的人又不擅长做面食，就干脆买现成的生饺子，跟姜丽云打招呼说明天要买生饺子的人还挺多的。
听说北方人过年都吃饺子，他们想试试。