北方秋日的天空高且远，像一块剔透的蓝翡翠，巨大而澄澈，只偶尔有几缕化不开的棉，就那么懒懒散散的飘着。
没了云层遮挡的日头也格外毒，晒得人皮疼。
不过，倒是个晒被子的好时节。
大凡有空的，都会把家里储藏了大半年的棉被翻出来，放到日头底下伸展开，眯着眼轻轻拍打。
会有微尘浮动，迎着光柱起舞，好似虚空游鱼。
被烈日暴晒过的棉胎重新舒展蓬松，整条被子都像一朵棉花糖，散发着好闻的味道。
曾经有人说那是阳光的味道。
但后来却被所谓的科学反驳，说是被晒死的螨虫的味道，瞬间浪漫全无。
不过好像近几年又兴起了新的说法，眼见着螨虫尸体也成了伪科学，倒叫人不知该说什么好了。
只是近几年兴起羽绒被，轻薄柔软，保温性一点都不比棉被差。
好些追赶时髦的小年轻就都买了。
奈何羽绒不好暴晒，倒少了几分生活的意趣。
外卖和羽绒被……
失去了厨房的瓶瓶罐罐和晒被子的拍拍打打，好像连生活的意趣都没了大半。
干巴巴的。
作为厨师，廖初的画风总跟别人有那么点不同：
别人晒被，他晾茄子。
余渝老早就想问了，“廖先生，茄子晒干是要做什么特别的菜吗？”
现在各种蔬菜一年四季都能买到，对普通人来说，好像没有特意晾晒的必要。
廖初把之前晾干的长豆角拢在一起，都用袋子装了。
北方常年气候干燥，这些干货只要不刻意泡水，随便放着都能保存好长时间。
晒长豆角的时候只需要用针线穿住一头，随便找个地方一挂，等着南来北往的干燥气流，带走它们的水分。
不过这种事儿也得看运气。
有时明明挂出去的前一天还万里无云，次日却忽然阴沉沉起来。