孔宵明告诉卓思衡，酒家因在几处乡里道路交汇之处，刚巧又顶于耕作田垄与住落之间，故而客人颇多，但酒水嘛就不过平平了。
按照规矩，卓思衡是不在公务期间饮酒的，但孔宵明似是不在乎此里，入店便招呼姓方的老板娘上酒，他也不好太规行矩步指正，显得太不合时宜，多年在地方行走的经验告诉卓思衡，变必要之通才是令至下而不乱的关键，于是他也顺而自然，做好违背工作原则的准备。
孔宵明显然对卓思衡方才的话极感兴趣，刚一落座叫了酒菜便问：“你方才说冬学的事……”
然而他的话却被一声清脆爽利的吆喝打断。
“酒来了！”店内也只有一个方姓老板娘忙前忙后，谁知竟这样手脚麻利，大概是店面太小，转个身就将浑酒端方在二人之间，用腰挂的巾帕擦了擦手，笑道，“孔衙差你一直独来独往，这次竟然是带朋友来照顾我生意，那这次可得给足我酒钱了。”
方老板娘三十岁上下，肩宽手长，体态却十分轻盈，说话间已将孔、卓二人面前的酒碗斟满，长相同语气一般伶俐，却不显市侩，看着便知很是健谈。
“方姐姐一直照顾我酒水，今日我来待客，那不更得再便宜点，好显得您乐善随和，以后人家再带朋友来，才是回头客满又能赚足了钱。”孔宵明忙笑道。
方老板娘显然也不是为了要钱，她大方笑过，似是只想攀谈一句，逗逗孔宵明罢了，听罢转身要走，可却在卓思衡身边站定脚步，猛地凑过来细看，卓思衡唬得一愣。
“诶呦，孔衙差，这是你衙门里的朋友么？怎么你们衙门的小伙子都长得这么俊？我原本以为你是最出挑的，谁知那句话怎么说来着……人外有人，山外有山？对！你看看你这位兄弟的长相，不是我说，比你可俊俏不知多少倍！”