大都市,有很多24小时营业的餐饮店。
但是有很多坚韧而执着的家伙。24小时工作,对任何行业的人来说,哪怕是轮班制,也是很辛苦的。而餐饮行业24小时工作,特别是有时候,深夜的顾客反而会变得更多。要求深夜工作的餐饮者继续投入自己的精力。这就很考验人的耐性。
尤其是一些打着“深夜食堂”招牌的小店。店铺里,可能只有夫妻两个人经营。这种“深夜食堂”的模式,在上世纪九十年代就已经有出现了。一些知名老店,甚至坚持了几十年。经营者们的坚韧和执着,当真是让人敬畏。
虽然夜市还有开放,但,吴雨声还是领着贾北星,找到了这样一家隐藏在街角旮旯的小店。
“随便点点什么吧?”吴雨声说。
深夜食堂中,没有什么哗众取宠的食材,也没有惊天动地的厨工。但,胜在自由。为顾客服务,这里的特色美食种类极多。可能一家小店,堂内面积不到二十平米,却有多达数百种的食物可以选择。
一面为了解决问题,一面为了交朋友。
两人随便点了几样食物。吃东西本来就只是次要的,两人很快交谈起来。
“在老ED中,我们五个人,只有褚谋,打职业得了四个冠军,还被家里人反对。”吴雨声说。
两个人的回忆渐渐飘回到那个时代。
“从褚谋入职业圈说起吧。我跟他同队的时间还是挺长的。他刚进职业的时候,我也刚进职业。那时候,我还在ED的替补席上坐着。第一年,我们没有在赛场上交过手。”
“而,褚谋上过一次红秋的比赛,打得还不错。但,来我们队之前,大家都传,说他很难相处。脾气很古怪。很傲。”
贾北星大概能想象。
因为家教严格,年轻时候的褚谋,性子近乎孤傲。加上,他的天赋确实远远在一般人之上。无论是长达十二年的基础教育阶段,还是进入大学,再然后,进入职业圈。像他这样的人,如果不傲,那简直就是一种奇迹。