五部目前除了负责帮二部制作调料之外,也开始学习起火锅底料的炒制。
俘音给出了牛油麻辣锅,番茄锅,猪肚锅,鱼汤菌菇锅,酸菜锅五种配方。
在小九的带领下他们先练习着,等达到俘音的标准之后,才可以大批量的制作。
当然,目前做出来的成品也不会浪费,还是那句老话,虽然不好吃,但是也能吃。
所以这些练手完成的底料,都被露花拿去分给了临时的短工,她制作了一批小型的鸳鸯锅,每人发一个,就多少份底料就叫多少人来领食材,然后自己加水烧开锅底,自己烫菜。
这样又给四部的人减轻了不少的工作量。
俘音还在考虑如果在冬天之前就做出很多火锅底料来的话,要怎么保存。
毕竟经过二次加工后的食物就会出现保鲜期......这还真是件麻烦事。
安娜贝尔倒不觉得这是什么大问题,它提醒俘音道,“宿主,你忘了我们可以制作冰块了吗~我们可以在地下搭一个冰窖呀,放很多很多的冰块进去,达到冷藏和冷冻的效果,不就可以延缓新鲜度的降低速度了嘛!”
听起来很有道理,俘音立马在地图上找好位置,让原本准备制炭的队伍开始先挖出来一个地窖,等挖好之后,再让他们用硝石制冰。
与此同时,俘音还叫牙象制作了十几套厚衣服,这样等冰块数量足够多的时候,不至于让他们在里头受冻。
这项工作其实还挺有意义的,一方面可以在冬天来临之前,测试一下冰窖对于延缓食材新鲜度下降到底有多少的作用,一方面也可能看看牙象做出来的冬天的衣物是否管用,还有没有哪里需要改进。
除了小厨房的四十七人以外,其他的五十三人中,俘音挑出来二十个作为制炭的预备队,让他们先开始学习挖窑制炭的工作,剩下的则都被安排到了采集队伍里。