场子的布局很简单，设计思路明显是抄袭古罗马斗兽场那一套，场内共设有四个大小不一的圆形深坑，深四米有余，大的直径十几米，小的直径也有六七米，深坑内就是斗场，除了四壁贴着光滑的瓷砖外，其余部分全是耐造的工业水泥风。坑顶上扣着铁丝网，坑边上是层层向上的看台，看台边上有酒水桌子供给烟酒糖茶，十几个带着口罩的服务员各自捧着一只大盒子来回穿梭，胸前挂着好几个小纸牌，纸牌上标注着好几组数字，客人手握筹码，将其放置在盒子内的不同分格内下注。东边墙上挂着两块液晶大屏幕，一块滚动播出着下注的票数和赔率，另一块则是在一些视频App里的实时直播画面。这种网络直播间和现实中的斗狗场一样，都是需要“支付门票”和“熟人带路”，仅这一项收益就足够大赚一笔。窦伟杰那句“小生意”，当真是“谦虚了”。
近年来，不少“地下斗狗场”出现在公众的视野中，除了猎奇之外，这些场所大多附带高额的赌博交易，具有明显的聚众赌博性质。在斗狗的业内，赌局分两种，一曰死口（不死不休），二曰活口（点到为止）。下注有两种方式，一曰定场（分品种和体重约架），二曰碰场（不限品种和体重随时约斗）。只不过为了追求现场的刺激和赌博的额度，大多数场子都会做死口，赌碰场。以防止两方斗狗的狗主“打假拳”合谋坐庄，骗外围散户的赌钱。为了让下场的狗够凶猛、够狠辣，饲主绝对不会给它们吃饱饭，就算喂也是喂死狗的尸体。除了挨饿之外，培养斗狗需要选取攻击性强的“烈性犬”，并在其年幼时修尾巴、裁耳朵，使其在撕咬中占据优势。近些年相关部门打击地下斗狗场的力度持续增加。
2019年4月郑州市公安局龙子湖分局破获了一起以斗狗比赛为形式的新型赌博案件，抓获涵盖新郑、荥阳、新乡、商丘、开封及郑州等周边市县涉案人员87名，赌资600至3000元一注，多少不等，以支付宝、微信转账等手段结算；今年1月，泰兴市公安局黄桥分局在黄桥镇南沙村东吴农场捣毁一个以“斗狗”比赛为形式的新型赌博窝点，抓获来自山东、河南、河北、浙江、安徽、甘肃及本省的涉赌违法犯罪嫌疑人109名，查扣嫌疑汽车30余辆、赌资15万元；今年5月河北邢台巨鹿县公安局于该县观寨乡肖庄村查出一以“赛犬”为名的斗狗赌博窝点，抓获涉案嫌疑人28名。然而受高额的利益驱动和参与者“滥赌成性”的加持，再加上直播收看、微信下注等新型平台的出现，使得该行业发展日益迅猛，乃至屡禁不绝。