和陆若驰同坐在后排的会长脸上笑意更深了,果然是小姑娘才会有这样的小心思,他已经很多年没有听过这么可爱的名字了,可惜他不参加今天的评分,就冲这个作品名,他就想给这个小姑娘高分。
三位会员到底还是年轻一些,只注意了人,没注意其他细节。
工作台上用过的器具都没收拾,会长在经过的时候就看到了程心的用料,还有剩的一点可可奶油,他对西点的气味已经熟的不能再熟,料理台上没有很厚重的奶油味道残留,这个小姑娘对材料的配比很熟悉,在西点上一定是下了功夫的。
以貌取人者,何以成大事。
这小姑娘可要出乎今天三位评委的预料了,不过这样也好,协会这几年发展壮大,新加入的会员难免眼高手低,让小姑娘给他们上一课,不要忘了开始做西点的赤子之心。
三位会员没有会长的阅历,听到这个名字都忍不住眉头一皱,怎么会有人给自己的作品取一个这么……充满童趣的名字?
程心没敢看评委的表情,介绍起她的作品:“这款蛋糕是我根据一个朋友的口味自己研究的,一款可可焦糖戚风蛋糕,原材料是法芙娜可可粉、铁塔淡奶油、自熬焦糖……”
作品名其实是刚刚整个蛋糕装饰完成的时候,程心灵光一闪想到的。
因为品尝的人不多,程心又不想浪费,所以做了一个5寸的小蛋糕,蛋糕上没有很多花里胡哨的裱花,先淋上焦糖,焦糖会在蛋糕表面自然滑落,是第一道装饰。
再用花形的裱花器,模拟海浪纹在蛋糕最上面裱了一圈可可奶油,奶油上点缀巧克力豆,中间撒满她自己带的小山核桃仁和蛋卷碎,最后放上两块巧克力饼干和装饰的迷迭香、小花瓣。
就像森林里松鼠的存钱罐,存的都是好吃的坚果和饼干。
陆若驰挑挑眉,小姑娘起的名字还挺贴切,确实像。