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第30章 面试

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张辉的这个做法很聪明,后厨也不隔音,他多余的话一句都没有说,只是轻描淡写的说了一下基本的调料和食材就走出来了。

“老板,待会您还是按照您自己的想法,该怎么做就怎么样,不用考虑我,毕竟咱们开饭店的,口味还是第一要务。”

我点点头:“这是你同学吗?看他的手法也是专业学厨师出来的。”

张辉点了点头:“是,这是我在技师学校的时候的兄弟,现在他遇到了一些困难,没有办法,走投无路才来问问我有没有什么好的地方可以让他去上班的,我就想到了您这里。”

我抬起头看了一眼张辉,对这个人的想法再次改观了,张辉竟然可以把自己的兄弟介绍到自己工作的店里,这是我没有想到的。

我原本以为这两人只是认识罢了,没想到关系还不错,但这就意味着,张辉和王聪一定会有利益冲突。

而这个利益冲突是两人之间无法避免的,张辉竟然可以为了兄弟两肋插刀到这个份上,那我也没有理由放过这样一个优秀的厨师。

比我预想的还要快,现在只是过去了七八分钟,王聪就从后面系着围裙走了出来,手上端着一个醋溜木须肉和一个番茄炒蛋。

后来我才知道,这两个菜是王聪的拿手菜,而我开饭店这么多年,我知道,番茄炒蛋是一个十分讲究技术的菜。

这鸡蛋要是没有油根本都没有办法炒起来,番茄要是火候不够,也没有办法炒到恰到好处的软踏踏的程度,而这两盘菜,我一眼看上去就十分有食欲。

而且这还是在他没有食谱的情况下做的。

我还观察到,这两样菜都经过了十分精致的摆盘,说明他的速度不是一般的快。

张辉从他出来的那一刻开始,脸上就抑制不住的有笑容,他知道,这样的水平,通过面试基本是完全没问题的。