江阳眼里散发着炙热，绝技？什么绝技？许正也不说话，在厨房里寻了一个萝卜，拿了一把菜刀。
江阳眼里疑惑着，不解许正拿菜刀干嘛，莫非是教自己一种失传的刀法？
只见许正手起刀动，那萝卜仿佛有了生命般，在逐渐脱变。须发、鹿角、鳄鱼嘴……萝卜消失，一个龙头出现。这龙头精致无比，连须发都一清二楚，眼睛神色灵动，宛若活了过来。
江阳全程观看，嘴巴逐渐张大，满脸震惊的神色。一把菜刀可以做到如此程度？连细微处的眼睛，都是用菜刀雕刻而成的？这简直神乎其技！
许正微微喘着气，这一套下来，他也累的不轻。这套刀法下来，对体力的消耗巨大，年轻时还是脸不红气不喘的，年龄大了不行了。
“许老师，这是什么刀法？”江阳眼里的震惊还未褪去。
“没有名字。”许正淡淡道。
江阳一愣，这么牛逼的刀法，没有名字？
看出了江阳的疑惑，许正解释道：“这套刀法是我自创，我又没啥文化，也就没有取名。”
江阳点了点头，这样倒是说的通。许正又道：“这套刀法虽是我自创，可是源头却是另外一套古老的刀法。那就是——庖丁解牛刀！”
江阳喃喃自语：“庖丁解牛吗？”庖丁解牛的故事，江阳自然听过，可一直以为是庄子的一则寓言，故事里面的刀法当不得真。那曾想到，居然还真的有这种刀法。
“庖丁解牛刀从未失传，一直有传人的存在，可惜能够领悟它的人寥寥无几。”许正忽然感慨道，随即脸色一正，继续说道：“庖丁解牛刀，与其说是一种刀法，倒不如说是一种用刀的心得。其核心就是关于力的使用、刀的使用以及对食材的理解。这刀法没有固定的用法，随着不同的食材，用法也有所不同。它没有定势，不会让你刀应该怎么握，从那里切。它更多的是交给你对刀的理解，对力的巧用。这便是庖丁解牛刀！”