次日,江阳早早起了床,下楼照旧跑了两圈。然后就是去厨房准备东西去了,今天的客人还不知道有多少呢。
诸老板和匡老板都早早派人把东西送了过来,江阳一个人忙上忙下的。江阳有种想招人的冲动,实在是这些活自己一个人忙不过来。有时候都想学习火影里的分身术,一个人干好几个人的活。
可江阳一想到自己一天的收入……咬了咬牙,准备再坚持一段时间,等生意好了,再招人。
其实做这些准备工作很枯燥,大多数就是择菜、洗菜、切菜。这些东西都要提前弄好,最后只需要烹饪就可以了。
江阳熟练的刮了些土豆出来,想起昨晚练习的刀工,心里开始蠢蠢欲动。
只见一道漂亮的刀花,一阵令人眼花缭乱的操作,那一个个土豆都变成了细如头发的土豆丝。
当然,这些都是江阳的想象,实际他只是老老实实拿起土豆开始切丝。说实话,昨天练了两个小时,可江阳并未感觉到明显的变化,没有什么神功大成般的感觉。唯一说有变化的话,大概就是觉得切的更稳、更均匀了些。
当然,这也和他练习时间不长有关系。
江阳的刀工其实并不适合做一名厨师,如果是一般家庭里炒菜也就算了,可开店的话,水平还是不够的。
父母在的时候,江阳也没怎么去练过刀工。开玩笑,一个家里的独生宝贝,天天拿着把菜单练刀工?万一切着手了怎么办?
父母去世后,江阳就更没心情去练刀工了,能有现在的水平,还是在偶尔做饭的情况下练出来的。
准备好一切,江阳坐在椅子上休息,希望今天中午的客人多些吧。
时间渐近中午,陆陆续续的人来到店里。江阳也开始忙碌起来。
江阳特地留意了一下,来的人中,熟客似乎并没几个,虽然总共接待的客人不多。