四人没在外面待太久，便回了廖家私房菜。廖立礼三人一回去便到了厨房，帮着廖爱国处理食材去了。
江阳自然没有进去，虽然他觉得别人在忙，自己一旁看着挺不好意思的。可廖立礼之前说的很清楚，江阳自然是不会用热脸贴冷屁股。
“过来，江阳。”廖老一旁叫了声。江阳走了过去，廖老问道：“你们几个上午聊的怎么样？”
“挺好的。”江阳回答道。廖老满意的点了点头，也没继续问。江阳此刻心里也明白，恐怕廖立礼那番话和廖老也有关吧。当然，心里明白就好，江阳可没有说出来。
“我来和你讲讲香料，要学它，就要先了解。你知道有多少种香料吗？”廖老问道。
“不知道。”江阳老老实实的回答。
“其实我也不知道，研究了一辈子的香料，最后也不知道有多少种香料。这香料的水太深了。”廖老感慨道。
江阳内心翻起惊涛骇浪，他不知道是真的，可也就以为有十几种香料，可廖老却说他也不知道。廖老可不是一个简单的川菜大师，他对香料的研究和发现上，有着卓越的贡献。这些都是江阳在网上搜索来的资料。
“不必惊讶，老头子我也是人，不知道很正常。你看什么爱因斯坦、牛顿、达芬奇、伽利略这些人，不都有很多不知道吗？”廖老笑道。
江阳惊讶的看了眼廖老，有些奇怪。
“别用那种眼神看着我，好歹我也是书香门第，也曾海外留学，知道这些没什么奇怪的。”廖老说道。随即叹了口气道：“可惜了立礼，我倒是希望他好好读个大学。”
江阳闭嘴不言，这种别人的家事，还是少问的好。
“香料的领域有着太多的未知，希望你以后有能力的时候，也可以去探索一下。”廖老道。
“我会的。”江阳坚定的点头，他发现原来厨艺界还有未知的领域等待着探索。