三人齐齐往门口看去。
只见门叔背着手,面色凝重。
姜颜眼尾上挑,道:“那我便在此和王珏,一起谢过门叔了。”
“这。”
孙婶看了一眼门叔,最近他们手头比较紧,其实她是有几分不情愿的。
门叔明白孙婶的担忧,可他既然有赶走那些茶商的勇气,怎么就没有接受姜颜的魄力了?
“就这么定下了。”
夫妻终是一心的,孙婶见门叔坚持,他的脾性自己相处多年也清楚,点点头道了声好。
眼下四人齐聚灶房,姜颜将制作好的红茶置入大碗中,再倒入早早焙好的热水。
乌润的茶叶像名怕事的孩童,一碰上热水,身子迅速翻腾起来,在杯中不断起承转合,不多时,茶汤红艳明亮。
“好茶。”门叔赞叹道。
他无需尝,一嗅便知,这也是他答应地干脆的原因。
“嗯,这叫泡茶法。虽然还未兴起,却十分简单。一次醇厚,二次浓郁,三次幽香。”
王珏也点点头,抛出自己的见解:“看上去无非是将加工好的茶叶佐以沸水泡之。不过除了姜颜说的,还有很多优点,比如方便快捷,随拿随泡,也无需像点茶那般掰碎碾磨,准备一应器具,容易兴于民间,走进千家万户。就是不知道这红茶能储存多久,此点是发扬的关键。”
“不错。”姜颜很满意王珏的附和,不愧是合作伙伴,脑瓜子就是好使。
“贩卖之前复焙一次,密封保存可储存两年。”
“才两年吗?”三人齐齐出声。
姜颜露出一抹意味深长的笑。
“这种时间说长不长,说短不短的东西,才好卖啊。”
门叔和孙婶卖茶饼多年,深知其弊端,马上就懂了姜颜的意思。
“茶饼就是因为保存时间太长,经常有一茶传三代的说法,这可苦了我们卖的。”