作为美食街上的另类，璃三刀小吃能在常年门可罗雀的情况下维持经营，除了手艺上确实有独到之处，最重要的还是店主有双擅长捕捉的眼睛，以及一张停不下来的嘴巴。
靠着自幼跟随名厨锤炼下来的手，他可以烹制出一流的风味，然而在这个长期战时代，一流的风味并不一定能卖出一流的价格。唯有靠着眼睛和嘴巴，提供一流的服务，才能让他亲自出品的菜肴卖到应有的价格，才能让小吃店屹立不倒。
在后厨简单忙碌一阵后，店主就将老三样摆上客人的餐桌。然而，在泉教授一丝不苟地从长衣内袋取出自己常用的手套，准备卷起花饼时，店主就又自来熟地唠叨起来。
“泉教授，听说太虚幻境最近又开始火起来了，好多人都在争购太虚司发行的债券，您是此道高人，能不能分享一点见闻，这债券能不能买啊？嘿嘿，我不白听您的消息，甭管之后是赚是赔，您在我这儿的消费永远八折！”
一边说着店主一边又知情知趣地递上一杯夏日解暑的绝品果酪。
“欢迎老顾客回归，免费的。”
泉教授见到那杯果酪一时就有些恍惚，而店主更是趁此机会悄悄凑近，在一个其他人看不到的位置，比了个手势，指向那位颇为靓丽的妇人。
泉教授不由摇头，心中有些许窘迫恼怒，但也有相当的感动。
他当然知道这个自来熟的店主，这番过度的热情，究竟在为了什么。而他，盛情难却。
几年前，他曾是花都一所书院的资深教授，专精太虚幻境研究，虽然书院不是什么名门正统，他本人也称不上造诣多么精深，但在绘卷行业蓬勃发展的时代，书院本身就有财大气粗的绘卷工坊作为背后金主，毕业的学生也从来不愁出路。而他这样浸**行业多年的教授，不单有相当优厚的书院收入，也偶尔在工坊部门兼职顾问，外快颇丰。