陆语安将事情吩咐下去没多久,便有嬷嬷来请她去陆母院里用晚餐。
“我知道,刘妈妈你且先回去,我随后便到。”
她应了一声,心中却是犯起嘀咕。
陆家这些儿女们,无论嫡庶男女,都有着独立的小院子,平日里的一日三餐都是在自己院中解决。
即便前几日她忙得累死累活,陆母也顶多派人送来些点心菜肴,从未派人招呼她过去用餐。
如今陆母派人请她过去用餐,以她对前者的了解,对方准是没安什么好心。
念头至此,陆语安嘴角不由勾起一缕笑意。
陆母的院子。
陆母坐在餐桌正位,桌上满满当当摆着各式荤素菜肴、干鲜果子,以及几盘点心。
陆嫣然立于陆母身旁,言笑晏晏地为后者布菜舀汤,大献殷勤。
她夹给陆母一枚精致点心,笑吟吟道:“母亲,您尝尝这个,这是嫣儿亲自做的。”
陆母并未急着品尝,而是细细打量起点心。
那点心分为两层,外皮由金黄色面皮层叠而成,内馅则是酥酪似的金色物体。
整体看着格外有趣。
她一口咬下去,只觉外皮酥脆香甜,内馅滑嫩淳厚,整体透着浓郁的牛乳香味。
“这点心很是可口,有名字吗?”
她说着便又吃了一口,显然这点心很是符合她的口味。
“母亲,此物名叫蛋挞。”
陆语嫣见陆母喜欢,连忙为后者再夹来一枚,并为后者讲解其做法。
“这外层的蛋挞皮,是用面粉、牛乳混合而成,待揉成面团后,用其裹住一块酥油并擀成饼,如此往复数次而制成。”
“内馅的蛋挞液倒是简单,只需用蛋黄、牛乳、砂糖混合即可。”
“之后,便是将蛋挞皮放进茶盏中,向其中倒入蛋挞液,放在火炉盖子上烤制一炷香即可。”
陆母未出阁前便是大家闺秀,如今更是当家主母,对于烹调菜肴自然是一窍不通,但这并不妨碍她觉得这蛋挞做起来劳神耗力。