一提到宋星辰包的饺子,赵曾华赞不绝口,口吻中还带了几丝怀念道,“自然好吃。”
回去后,方氏和罗氏也尝试着包了几次,可总不比宋星辰做的皮薄馅大,鲜香味美。
“那若是我摆个小摊,卖饺子,你觉得能挣钱吗?”
赵曾华仔细思考了一瞬后,道,“虽说是摆个小摊子,不需要投入太多,可大铁锅贵着呢。”
就算馅料用野菜,不花钱,柴从自家山头砍来,可大铁锅很贵,还得花钱买碗碟···
“大舅,若我说大铁锅我不用花钱买,碗碟我也只需要每月付十文钱,你觉得我能不能开起来?”
赵曾华立刻回道,“那肯定啊!馅料除了油盐,几乎不花钱,最花钱的就是白面了。可这饺子又不像包子馒头或者面条那样费面,一斤面粉能做几十个。”
“若是按照面条价钱来卖,一碗五文钱,挣得肯定比一碗面条多。”
不得不说常接触钱财的人,脑子动得就是快。
一斤面粉七文钱,能做出将近六十个饺子皮,若是一碗十个饺子,按照每碗五文钱卖出,那就是三十文钱。
除却面粉成本和油盐等其他成本,十五文是能赚得到的。
而六十个饺子馅所需的野菜分量,怎么也卖不出十五文高价的。
而这,还没算她配上的小菜钱,和顺带卖的野菜、菌子等附属货款。
听她这样一说,赵曾堂大腿一拍,恨不得宋星辰立刻就开干。
“大舅,在这之前,还得麻烦你帮忙找找镇上哪里有合适的地方。要是能在集市里面就更好了。”
“这是个要紧事。”赵曾华说着便开始思考,道,“这事你二舅有经验,我去问问他就行,这事你就别操心了,定给你办得妥妥当当的。”
回到双坪村,宋星辰将自己的计划告诉爹娘,两人一听也觉得这生意能做。