苏梨险些以为自己听错,狐疑问:“五两?”
她咸鸭蛋方子卖给二哥东家还卖八两呢。
远香楼远近闻名,几日利润大抵就好几两,竟这样抠门?
“恩。”苏掌柜喝了口茶。
苏梨摊子的凉糕他吃过,味道香甜可口,他尤其爱吃豆沙的,他七岁女儿也喜欢豆沙的。
表皮嚼劲弹牙,馅料饱满新意。
知道东家要买凉糕方子,他有那么一瞬间很高兴,这份高兴在对方说出五两的时候泼了盆冷水,一颗心拔凉拔凉。
凉糕这么好吃,五两银买下那不是做梦?
不,做梦都没那么好的事儿啊。
果然,苏梨沉默少顷,回道:“五两太低,这份方子我不卖。”
“那夫人之见,多少两才肯卖?”苏掌柜想探个底,回去跟东家禀报。
“这些凉糕我琢磨出来花了不少心思,每年夏季都能卖,你们若想买方子,不妨碍我正常做生意的情况下,需出二十两。”
“二十两?”苏掌柜为难起来,“这价太高了。”
他在远香楼干掌柜十来年,东家那什么脾气一清二楚。
以往那些糕饼点心方子,可能只因味道好吃买回充实菜单。
这个凉糕,最近已经开始影响远香楼生意了。
很多老顾客不再去远香楼买他们爱吃的招牌糕饼,转而去街上买凉糕,每日清点收入,一日比一日低。
东家的意思,必须买下方子。
可是二十两,东家绝不会同意。
“我吃过远香楼的糕饼。”
苏梨低眸看茶杯中飘旋的茶叶末,棕褐陶瓷的茶杯印着兰草,还不如夫君自制的青竹茶杯养眼。
“糕饼确实好吃,但同凉糕一起品尝过,才能尝出哪一种更好吃,苏掌柜尝过我们的凉糕吗?”
苏掌柜脸一红,“尝过。”
平心而论,他没法说远香楼的糕饼比凉糕更好吃。