张嫂子同瑞雪一起张罗着把这铺子开起来，所以在心里，一直把这铺子当做自家的一样，此时听得张老爷的口气好似有算计的嫌疑，心里不喜，口气也就越发淡了，“张老爷莫玩笑，城里的酒楼，一月也就赚百两银，我们一个码头的小食肆，卖些粗陋吃食，怎么能比得上酒楼，不过就是赚得家里日用罢了。”
张老爷明显不信，还要再追问，张嫂子已经不耐烦，直接说道，“张老爷可要点些吃食？如果没有别的吩咐，奴家就出去忙了，月月拿掌柜的工钱，奴家也不好陪人闲话，不做活的。”
“你们掌柜的，可是刚才那年轻妇人？”
张嫂子想起这张老爷家里的七房小妾，心里忍不住砰砰乱跳，难道他又看中了瑞雪不成？刚才灶间光线昏暗，想来他未必看得真切，不过还是要断了他这念想才好。
“正是，我们掌柜的夫主是村中的蒙学先生，极为有才气，村里乡亲都觉先生明年大考定能考个举人回来。”
果然，张老爷眉头微微动了动，没有再接着问下去，抬头扫了一眼墙上吊着的木牌，麻婆豆腐、黑白菜等等，都是不识得的菜名，想来也都是些山野之物，于是略有些鄙夷的说道，“你们店里的吃食，捡最好、最干净的上一些来。”
张嫂子如同得了大赦的囚犯一般，立刻应了，开门出去。
瑞雪正在摆饺子，见得她出来，就低声笑问，“这张大户都问了些什么，拖了嫂子这么久？”
张嫂子气呼呼的倒了杯温茶，一口喝下去，有些犹豫说道，“不知是不是我听错了，我怎么觉得他好像对咱们这铺子很是上心啊？”
瑞雪半点儿惊讶之色都没有，手下继续忙碌，“这张老爷开口免个田租都是‘两升’，可见平日定是极贪财、极小气的人，今日看得咱们铺子里这般热闹，怎么会不动心？”