这个时候,穆婉已经将猪大肠和猪小肠清洗干净了,空气中的气味消淡了不少,但还是很难闻。
周和毅过来的时候还是拧着鼻子的,“大嫂,娘和大哥说你想做什么就做什么。”
不等穆婉惊喜回头,又听到周和毅接着说。
“但是这一次的猪大肠你要是做得不好吃的话,娘说没有下一次了。”
“大哥再怎么帮你说话都不可能的。”周和毅看着穆婉,想知道她会有什么反应。
同时,他也在想,穆婉到底有没有这个本事,毕竟昨晚她做的红烧肉,是真的很馋人。
“大嫂,要不你还是放弃吧。”周和熠想了一下,红烧肉做法简单,而且猪肉本身就没有什么味道,可猪大肠就不一样了。
那是装那玩意的东西,真的吃的话,那感觉会很奇怪。
周和毅不敢想象。
“不不不!”穆婉的态度还是很坚决,“这些都是好东西,就这么扔掉了。”
“每天得多浪费啊。”穆婉在厨房里面找到了白醋、白酒,再加上清水,三者混在一起,再把猪大肠放进去浸泡。
“现在有那么多人都吃不上一顿肉,要是我做的猪大肠能让大家接受,这不是一件好事吗?”
周和毅看着穆婉倒的白醋和白酒,努了努嘴,“大嫂,你用的白醋白酒就不便宜了。”
谁会为了一顿饭浪费那么多的调料?
水煮一下多方便啊。
“这你就不懂了。”当一头猪身上可以吃的部位多了,资源就多起来了,物价就有可能下降了。
穆婉暂时也说不清楚,便快手把猪下水都处理好。
周和毅受不了这气味,说完后就转身离开了,但是在进客厅之前,他还特意低头闻了闻,怕身上沾染了气味,让周和煦闻不习惯。
另一边。
白酒白醋清水浸泡过来的猪大肠清洗过后,就要用上面粉来吸干上面的水分,再反反复复地搓洗。