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第273章 酸菜鱼

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陈老太太没去过酒楼,压根不知道酒楼东西价格如何。

她本来拿着这六两银子心里高兴,但也有点紧张担心。

此时听着夏田暖的话就放心了。

陈老太太笑着道:“今天中午,我和曼芝商量着打算做一桌拿手好菜,怎么也十个菜,这个鸭头一盘菜,鸭脖一盘菜,两盘了,再做八盘,荤素搭配着……还有再做一个汤……”

“也用鸡做一道菜,不过鸡是我们自己家养的,杀了直接做着吃就行,就做那什么辣子鸡。”

上次夏田暖叫他们来家里吃饭,做的那道辣子鸡她现在还回味无穷。

好在夏老太太将做的方法教给了她们,如今她们也会了。

陈老太太看着夏田暖,忍不住就想跟夏田暖说一说这些。

哪怕暖丫头提一点建议,对她们来说也极为宝贵。

不得不说有鸭头和鸭脖真方便,这是现成的菜,直接省了两道菜了。

“暖丫头,你有什么更好的提议吗?”

“我就觉得暖丫头你的一个想法顶我们绞尽脑汁想到的东西。”

夏田暖道:“陈奶奶,你不打算做一道鱼?”

夏田暖听着陈奶奶的话,感觉中午的菜里有鸭有肉有鸡还有素菜以及汤,就还需要一道鱼菜。

“做一盘鱼吗?”

陈老太太愣了下,道:“暖丫头,不瞒你说,我想过做鱼,咱们村的河还没结冰,从里面抓一条大鱼也容易,只是我们确实不太会做鱼,吃起来带着腥味。”

夏田暖似想到什么道:“陈奶奶,我教你做一道酸菜鱼,味道特别好,保准是大家没吃过的味道。”

“正好我前段时间用芥菜腌制了点酸菜,拿出来,可以用来做酸菜鱼。”

夏田暖之所以腌制酸菜,也是想着可以自家吃。

用酸菜做酸菜面或者酸菜鱼都好吃。

吃鱼的话,也不用买,直接在河边抓几条鱼吃就行。