准备了两天后，洛岩的小店正式开张了。
他卖的东西很很简单：手工饺子和馄饨。
这两样东西，对于洛岩来说准备起来很方便，备好馅料和饺子皮，再用上技能卡，根本不费什么力就能做出来一大堆。
开业的第一天，洛岩没敢做多了，就做了两大盒子，再支上一口锅，咕嘟咕嘟地熬着骨头汤。
这寒冬腊月的天气，过来买卤菜的人，难免都下意识瞟一瞟那口热腾腾的汤锅，嗅一嗅空气中的香气。
洛岩就会在旁边带着笑问：“来碗馄饨尝尝？还是带几个饺子回去煮着就卤菜吃？”
看着那漂着厚厚紫菜叶、碎碎小虾皮、碧绿小香菜的馄饨汤，望着那一个个鼓鼓囊囊连里面的虾仁形状都清晰可见的大馄饨，光是用想的就足以让人流口水。
更何况，洛岩那含着笑的眼神，根本就让人无法拒绝。
第一天，不到两个小时，饺子和馄饨都卖光了。
第二天，洛岩多做了一倍的饺子和馄饨，也是三个小时就卖光了。
……
第五天，洛岩在玻璃柜上贴了一张纸，上面留着自己的手机号，写着：
“数量有限，欢迎预订；附近小区可送货上门。”
在这个年代，还没有什么像样的“外卖”“送菜”，这种老板按照顾客的要求提前备货，再亲自把货物送上门的服务，大家更是闻所未闻。
很快，洛岩的生意就爆了，经常是饺子和馄饨都还没摆出来就被预订一空，让他不得不又补了一张纸：
“手工现做，每日产量有限，望谅解。”
倒不是洛岩真的做不出来，而是他每天算着赚够几百块了，足够养小寒了，就会宣布收工溜回家去给小寒做饭。
生意好了之后的洛岩，不但主动给何大叔预付了租金，在给人数饺子和馄饨时，总不忘补一句“带份猪耳朵回去一起啊”或者“现卤的鸡爪子，又香又糯，不来一份儿吗”，连带着何大叔的卤菜生意也更好了。