陈江不愧是大厨,虽然林凤琴并没有说得太细致,但他却在了解了豆腐的特点后用了最恰当的烹饪方法。
豆腐需要放味重的佐料慢炖入味,要不那豆腥味反倒是会成为败笔。
看着齐远富一口接一口的吃得喷香,林凤琴不由得咽了咽口水。
感觉她好久没吃过这么好吃的菜了。
上辈子小孙子满月的时候她出钱去国营饭店吃了一顿,现在这两盘菜看着可不比那一盘子好几块钱的菜差呢!
可惜正埋头苦吃的齐远富并没有接收到她渴望的意念,等再抬头,两盘菜已经去了大半。
“哎呀,这豆腐,当真是一绝!”齐远富露出了从林凤琴母子两人进门后最真实的一个笑容。“大娘贵姓?”
“使不得!免贵姓林,您就唤我林氏就行!”
优秀的售货员第三招:要把顾客放在尊贵的第一位,让他们感受到上帝般的优越感。
“林大娘,您这豆、黄豆想要怎么卖?”
在齐远富话音落下,林凤琴心里的石头也落了地。
这生意,成了!
“我去粮行问过了,粮行一斤黄豆卖四文,我这也不好越过人家,再说掌柜的您厚道,我便三文一斤算给你!以后除非灾年,要不绝对不涨价!”
齐远富自然也不是个傻的,他自然也听出了林凤琴话里有话。
“林大娘可还是有别的要求?咱们今后都是自己人,您不必客气直说就成!”
林凤琴见对方给出了明确的答复,这才打开天窗说亮话。
“在买卖做成之前得劳烦掌柜的跟老身签个合同。”
随后林凤琴说出了自己的条件。
她把所有豆制品的制作方法告诉齐远富,但齐远富必须保证,以后聚香楼需要用来做豆制品的黄豆都得从她这买。
虽然卖黄豆赚不了大钱但这却是个长远的收益。
就这??