用肉厂的证据将何英才抓捕，但在警局里，他一脸淡然，面对自己犯罪的指控，他一律回答：“你们真的搞错了。”
“11月14日凌晨三点五十二分，你在威和肉厂各购买了150斤猪肉和150斤牛肉。但绞肉的时候，为什么称重仪显示的重量是462斤，多出的这162斤肉，怎么解释？”李峰林问。
“机器坏了。”何英才说。
“你现在承认，还有回旋余地。”李峰林正色道：“我们已经将馄饨拿去检测了，到时结果出来，你就无话可说了。”
何英才面无表情。
检测结果出来，馄饨馅内，并没有人肉成分。
此时距离张一礼失踪，已经过了四天。
“怎么办？”李峰林这几天跟大象接触，已经知道这个青年能力不凡。在案情再次陷入僵局时，他下意识地问了大象的想法，“肉厂、馄饨店还有他家周围，包括何英才这些天走过的路线，都仔细找过了，都没有发现尸体。”
“按理说，把尸体丢弃处理掉，肢解已经足够，没必要冒风险去肉厂绞成肉泥。绞成肉泥，这个做法似乎只有一种导向，那就是为了做成馄饨，真正的毁尸灭迹。但现在事实证明这个方向错误。”大象寻思。
“绞肉确实多此一举。”郭乘鹏附和。
“除非凶手非常恨这个人，杀了他还不能解恨，还要绞。目前来看，只有这个解释合理。”大象说，“事到如今，我们不找尸体了，我们再找别的。”
“找什么？”
“找现金，或者银行卡。”大象说，“当时据龙珠佛堂的住持说，张一礼变卖产业，来此地出家，并决定将全部身家捐献给佛堂，说明他当时很可能将这笔钱带在身上，但他还没来得及捐。何英才作案时，必须销毁张一礼的随身物品，我认为，这笔钱很可能被他藏了起来。”
“嗯，查了张一礼内地的账户，并没有多少存款，他要捐赠的那笔钱，如果属实，很可能存在香港的账户中，调查手续稍微烦琐点，目前还没查清张一礼名下所有的财产。”李峰林说道。