外面亲朋好友叫着喊上菜。
王伟眼睛盯住鲜美的骨髓，实在令人垂涎三尺。
他嘴巴的行动，比脑子更快，手还没来得及阻止，他嘴巴已经一圈包上去，轻轻吮了一口。
咻~
鲜美的骨髓，如同嫩豆腐，轻轻一吸就被吸进舌腔里。
嫩豆腐般的骨髓滑入口的瞬间，王伟被烫到了，烫的眼泪都流下来。但越烫口香味越浓郁，让他烫的泪花直闪都不舍得吐出来。
肉味甘香的骨髓，全是香腻的脂肪。果然食物越美味,脂肪含量越高
刚出锅的骨髓，还是烫口热乎的，可口鲜美,吃一口,齿颊留香,回味无穷,好吃得根本停不下来。
“唉呀妈，真香。”
王伟几大口把骨髓吸干净，依依不舍地把骨头插回去。
院子里二伯又在催上菜，王伟赶紧用袖口狠狠抹了抹嘴角的香腻，心虚地端着菜抬腿走出去。
亲朋好友已经探长脖子等开席。
流水席的特点是酸辣清口，先上的下酒菜，然后16个热菜有四个压桌菜，其它12个菜每3个一组，都用大小海碗盛装，味道相近，每组都有一道领头大菜，叫“带子上朝”。
流水席有荤有素、有冷有热、汤水搭配、酸辣爽口。
下酒菜已经被吃完，亲朋好友们就等着热菜上桌，人都扎堆过来了。
王伟内心很心虚，但表情面不改色，端着酱猪肘子大喊一嗓子。
“第一道热菜！上桌喽！”
男人们这桌，老一辈的桌，和大娘们一桌反应各不相同。
王叔作为寿星，正抱着年幼的大孙子和年长亲人唠嗑喝酒，男人们，和大娘们这桌已经出现眼神交战的激烈战况。
终于开火了，抢啊！
酱猪肘子刚上席，还没落桌，一群大娘眼里冒出好胜心的火焰，纷纷站起来，快速伸筷子。
软烂的酱猪肘子秘制的酱香味，传得老远，让村里游客和周围过路人都能闻到。